Autres

Doré-Mi

Fromage non affine à pâte demi-ferme. Excellent à griller car il ne se répand pas lorsqu’il cuit.

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Doré-Mi aux épices

Fromage non affiné à pâte demi-ferme. Goût frais discrètement relevé d’épices orientales et d’aromates exotiques.

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Feta de brebis

Inspiré par la renommée des fromages grecs, nous vous offrons un Feta fait de 100 % lait de brebis. Sa pâte blanchâtre est douce, crémeuse, finement texturée et friable. De plus, les saveurs légèrement salés et piquantes procurent au Feta un goût distingué. Excellent dans les salades de tous genres, ce fromage se déguste merveilleusement bien lorsqu'il est ajouté aux pâtes ou émietté sur des légumes.

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Tilsit

Fromage doté de petits trous, au goût délicat et fruité. Une fois vieilli, il acquiert un goût piquant et dégage un arôme plus puissant. Texture ferme et légèrement élastique. Excellent comme collation, tranché dans un sandwich ou fondu dans un croque-monsieur.

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