| Caprano Fromage de chèvre vieilli pendant 6 mois, pâte pressée dotée de petits trous, doux, délicat, croûte naturelle et goût de beurre caprin sans amertume.
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| Caprano vieilli Fromage de chèvre vieilli pendant 18 mois, goût accentué sans jamais atteindre de pointes piquantes qui brûlent en bouche.
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| Capriny Fromage de chèvre nature, pâte molle et crémeuse, légèrement acidulée. Autres saveurs disponibles : fines herbes et poivre.
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| Capriny au poivre Fromage de chèvre aromatisé au poivre noir, pâte molle et crémeuse, légèrement acidulée. Autres saveurs disponibles : nature et fines herbes.
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| Capriny aux herbes Fromage de chèvre aromatisé aux fines herbes, pâte molle et crémeuse, légèrement acidulée. Autres saveurs disponibles : nature et poivre.
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| Chèvre d'Art Fromage de chèvre affiné à pâte blanche, riche, légèrement acide et peu salée.
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| Chèvre des Neiges Fromage de lait de chèvre et de vache à pâte fraîche, souple sous le doigt et doux.
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| Chèvre des Neiges Brie Triple Crème Fromage à pâte molle, affinée en surface, fait de lait de chèvre (55 %) et de lait de vache (45 %). Sa pâte blanche est riche et crémeuse.
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| Chèvre des neiges figue et orange Fromage à la crème à tartiner fait de lait de vache et de chèvre aromatisé à la figue et à l'orange. Autres saveurs disponibles : nature, ail & fines herbes et chipotle.
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| Feta de Chèvre Inspiré par la renommée des fromages grecs, nous vous offrons un feta fait de 100 % lait de chèvre. Sa pâte blanchâtre est douce, crémeuse, finement texturée et friable. De plus, les saveurs légèrement salés et piquantes procurent au feta un goût distingué. Excellent dans les salades de tous genres, ce fromage se déguste merveilleusement bien lorsqu'il est ajouté aux pâtes ou émietté sur des légumes.
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| Le Cendrillon Couronné le meilleur fromage au monde au World Cheese Awards 2009. Fromage roulé dans la cendre végétale. Croûte texturée marbrée et pâte ivoire et lisse. Goût acidulé et un peu piquant qui s’intensifie au fil du temps.
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| Le Double Joie Fromage de lait de vache et de chèvre à pâte molle et au goût de beurre avec une légère touche de crème caprine et une
croûte recouverte d’un duvet blanc aux arômes de champignons.
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| Paillot de Chèvre Fromage de chèvre affiné de fabrication traditionnelle à base de caillé lactique à la fois équilibré, rond en bouche et acidulé.
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Encore d'autres fromages de chèvre ? Voir nos importations !!!
Les fromages de chèvre ont une texture légèrement sèche et une couleur blanche. Le goût est légèrement acidulé et salé qui devient plus prononcé avec l'âge. Les fromages de chèvre sont plus faciles à digérer que les fromages de lait de vache.