NOS FROMAGES DOUX
Notre profil de goût doux réunit les fromages dont l’intensité est la moins élevée. Un même fromage peut exister en version douce, moyenne ou forte, le profil doux est donc une porte d’introduction au fromage.
Ces fromages se savourent en début de dégustation. Ils ont plus de subtilité car les saveurs sont délicates et subtiles. Le goût de lait frais et de crème y est présent.
Le profil doux contient quatre profils qui décrivent leur arôme et texture. Découvrez-les ci-dessous.
Nos fromages doux, crémeux et subtils
Brie de Portneuf
Brie régulier à croûte duvetée de blanc, pâte souple, légèrement fruité.
Nos fromages doux, friables et vifs sont des fromages de chèvres frais au goût légèrement acidulé. Ils sont plus simples à digérer que les fromages à base de lait de chèvre. Découvrez-les natures ou aromatisés.
Nos fromages doux, friables et vifs
Capriny nature
Fromage de chèvre nature, pâte molle et crémeuse, légèrement acidulée. Autres saveurs disponibles : fines herbes et poivre.
Nos fromages doux, riches et beurrés sont des fromages triple crème à pâtes molles, au goût crémeux, opulents et généreux.
Nos fromages doux, riches et beurrés
Belle Crème
Un fromage triple crème à pâte molle affiné en surface avec une texture onctueuse et crémeuse. Sa croûte fleurie possède de subtiles saveurs de champignons et de noix, variant selon la maturité du fromage, ainsi qu’une légère note de sel.
Recettes avec nos fromages doux, riches et beurrÉs
- Prép
- 5 min
- Total
- 50 min
Pommes de terre au four et Saint-Honoré
- Prép
- 15 min
- Total
- 35 min
Salade de pommes de terre au Cendré de Lune
- Prép
- 20 minutes
- Total
- 35 minutes
Brie aux pommes
Nos fromages doux, riches et vifs sont fabriqués avec du lait du chèvre et du lait de vache. Ce sont des fromages lisses et faciles à tartiner, à texture onctueuse. Découvrez-les natures ou aromatisés!
- Prép
- 20 minutes
- Total
- 20 minutes
Truffes au Chèvre
- Prép
- 15 min
- Total
- 40 min
Dattes tièdes farcies au Chèvre des Neiges
- Prép
- 15 min
- Total
- 25 min
Salade de pâtes au chèvre
Nos fromages doux, riches et vifs
Chèvre Des Neiges nature
Fromage de lait de chèvre et de vache à pâte fraîche, souple sous le doigt et doux.
Découvrez nos autres variétés de fromages Chèvre des Neiges:
Chèvre des Neiges Figue et Orange
Nos fromages doux, crémeux et subtils sont des fromages à pâtes molles au goût subtil de beurre et de crème.
