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NOTRE PROMESSE

À La Fromagerie Alexis de Portneuf, nous nous engageons à préserver la qualité et le caractère authentique de chacun des fromages fins que nous produisons. Fidèles aux traditions, nous accordons une attention toute particulière à tous les stades de la production.

Pour nous, aucune machine ne remplace l'intuition, l'expérience et la sensibilité humaine quand vient le temps d'examiner, de sentir, de toucher et de goûter un fromage pour déterminer qu'il est juste à point.

Chez nous, aucune recette n'égale l'âme d'un artisan passionné.

Seuls les fromages ayant reçu la plus grande attention et un dévouement hors du commun sont dignes du nom Alexis de Portneuf.