Brie double-crème de Portneuf
DESCRIPTIONBrie double-crème à croûte blanche, fine et naturelle, pâte fondante et onctueuse, parfum frais de noix.
Accord vin : Bourgogne rouge.
LÉGENDE DE PORTNEUFTraversée par le chemin du Roy, la région de Portneuf porte toujours les traces évidentes d'un établissement français. En plus d'avoir légué à Portneuf quelques-unes des plus anciennes seigneuries, nos ancêtres nous ont enseigné l'art de la fabrication de ce grand fromage classique français.
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