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Fromage Cantonnier

Notre Cantonnier est un fromage à pâte demi-ferme, pressée et non cuite, affiné en surface et à croûte lavée. Il se distingue par sa saveur effervescente de crème fruitée et de pomme fraîche.

Disponible en formats 125 g, 150 g, 2.2 kg
Fromage Cantonnier

INGRÉDIENTS: LAIT PASTEURISÉ, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES, CULTURE BACTÉRIENNE, SEL, CHLORURE DE CALCIUM, ENZYME MICROBIEN. 

prix

International Cheese Awards 2018

Médaille d’or dans sa catégorie

American Cheese Society 2018

3e prix dans sa catégorie

International Cheese Awards 2017

Médaille d’or dans sa catégorie

International Cheese Awards 2015

Médaille d’or dans sa catégorie

British Empire Cheese Competition 2015

3e prix dans sa catégorie

Recettes

Délicieux à chaque jour

  • Prép
    20 minutes
  • Total
    35 minutes

Casserole aux pâtes et fromage Cantonnier

accords

Gewürztraminer (Blanc) 

Bière blonde

Canneberges séchées