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cendre de lune

Cendré de Lune

FROMAGE BRIE TRIPLE CRÈME ENROBÉ DE CENDRE VÉGÉTALE

Fromage à pâte molle affiné en surface, avec une croûte enrobée de cendre végétale puis finement feutrée, qui lui confère son arôme de champignon frais et sa douce saveur de beurre. La pâte s’affine lentement de l’extérieur vers l’intérieur pour devenir parfaitement crémeuse. Au début à peine acidulée, puis développe des saveurs de crème et de lait chauffé.

Disponible en format 200 g

International Cheese Awards 2018

Médaille d’or dans sa catégorie

International Cheese Awards 2017

Médaille de bronze dans sa catégorie

World Cheese Awards 2014 

Médaille d’argent dans sa catégorie

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