Chèvre

Fromage de chèvre vieilli pendant 18 mois, goût accentué sans jamais atteindre de pointes piquantes qui brûlent en bouche. 

*2023-24 Argent dans sa catégorie - World Cheese Awards

Fromage de chèvre vieilli, pâte pressée dotée de petits trous, doux, délicat, croûte naturelle et goût de beurre caprin sans amertume. 

Fromage de chèvre nature, pâte molle et crémeuse, légèrement acidulée. Autres saveurs disponibles : fines herbes et poivre. 

Fromage de chèvre aromatisé au poivre noir, pâte molle et crémeuse, légèrement acidulée. Autres saveurs disponibles : nature et fines herbes. 

Fromage de chèvre aromatisé aux fines herbes, pâte molle et crémeuse, légèrement acidulée. Autres saveurs disponibles : nature et poivre. 

Fromage de lait de chèvre et de vache à pâte fraîche, souple sous le doigt et doux. 

Fromage de lait de chèvre et de vache aromatisé à l’ail et aux fines herbes. Pâte fraîche, souple sous le doigt et doux. 

Fromage de lait de chèvre et de vache aromatisé au miel. Pâte fraîche, souple sous le doigt et doux. 

Couronné l'or dans sa catégorie au World Cheese Awards 2022-23. Fromage roulé dans la cendre végétale. Croûte texturée marbrée et pâte ivoire et lisse. Goût acidulé et un peu piquant qui s’intensifie au fil du temps.

*2023-24 Or dans sa catégorie - World Cheese Awards

Fromage de chèvre affiné de fabrication traditionnelle à base de caillé lactique à la fois équilibré, rond en bouche et acidulé.