Fromage Bleubry
INGRÉDIENTS: LAIT PASTEURISÉ, CRÈME PASTEURISÉE, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES, CULTURE BACTÉRIENNE, SEL, CHLORURE DE CALCIUM, ENZYME MICROBIENNE, P. CANDIDUM, P. ROQUEFORTI, COLORANT.
Bleubry
FROMAGE BRIE TRIPLE CRÈME À PÂTE PERSILLÉE
Version douce des Bleus, franc et fin, crémeux, équilibré en sel, issu du mariage entre brie et semences de Bleu.
*2022-23 Argent dans sa catégorie - World Cheese Awards
Argent
World Cheese Awards
2022-23
Or
International Cheese Awards
2021
OR
International Cheese Awards
2019
Profil de Goût
Nos fromages riches et relevés sont aromatiques et développent, à pleine maturité, des goûts plus prononcés ainsi qu’une texture friable.
aCCORDs
Prunes séchées, abricots secs, dattes séchées
Bière stout
Porto ou Cabernet Sauvignon mûr (rouge)
Recettes
- Prép
- 5 minutes
- Total
- 10 minutes
Sandwich au boeuf rôti et Bleubry
- Prép
- 15 minutes
- Total
- 40 minutes
Purée de patate douce, fromage Bleubry et noix de Grenoble à l’érable
- Prép
- 15 minutes
- Total
- 25 minutes
