FROMAGE À PÂTE FERME AFFINÉ EN SURFACE À CROÛTE LAVÉE

Recouvert d’une croûte lavée de teinte orangée, ce fromage se distingue par son goût tendre et légèrement acidulé, son arôme riche et sa saveur fruitée qui s’apparente à celle d’une pomme sur le point de fermenter. Excellent en sandwich, il se déguste aussi seul.