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vacherin

Vacherin

FROMAGE À PÂTE FERME AFFINÉ EN SURFACE À CROÛTE LAVÉE

Recouvert d’une croûte lavée de teinte orangée, ce fromage se distingue par son goût tendre et légèrement acidulé, son arôme riche et sa saveur fruitée qui s’apparente à celle d’une pomme sur le point de fermenter. Excellent en sandwich, il se déguste aussi seul.

Disponible en formats 150 g, 2.2 kg

prix

International Cheese Awards 2015

Médaille d’or dans sa catégorie

British Empire Cheese Competition 2015

3e prix dans sa catégorie

accords

Pinot noir (rouge)

Bière ambrée

Noix