Skip to Content
sir laurier

Sir Laurier d'Arthabaska

FROMAGE À PÂTE MOLLE AFFINÉ EN SURFACE À CROÛTE LAVÉE

Le Sir Laurier est le pionnier dans sa catégorie de fromages à pâte molle et à croûte lavée. Il se distingue par sa croûte légèrement ridée et brillante, d'un rouge orangé plus ou moins soutenu selon le degré de maturation. Sa pâte onctueuse d'un beige clair, très souple lorsque le fromage est à point, dégage un arôme expansif et pénétrant, mais franc et bouqueté. Sa saveur relevée laisse une sensation de fondant dans la bouche. 

Disponible en format 170 g

Prix

International Cheese Awards 2019

Médaille de bronze dans sa catégorie

World Cheese Awards 2018

Médaille de bronze dans sa catégorie

International Cheese Awards 2017

Médaille d’argent dans sa catégorie

Recettes

Délicieux à chaque jour

Spaghetti aux herbes, tomates rôties et Sir Laurier
  • Prép
    15 minutes
  • Total
    30 minutes

Spaghetti aux herbes, tomates rôties et Sir Laurier

Accords

Cabernet Sauvignon Australien (rouge)

Bière ambrée

Figues séchées