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Délicieux à tous les jours

Baked Brie with maple pecans
  • Prép
    20 minutes
  • Total
    45 minutes
  • Portion
    4

Brise du Matin fondant à l’érable, fines herbes et pacanes

Ingrédients

  • 1 (125 g) fromage brie Brise du Matin Alexis de Portneuf
  • 60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable foncé de préférence 
  • 5 ml (1 c. à thé) de romarin frais, haché très finement
  • 5 ml (1 c. à thé) d’origan frais, haché très finement
  • 5 ml (1 c. à thé) de thym frais, haché très finement
  • 5 ml (1 c. à thé) de ciboulette fraîche, hachée très finement
  • 1 gousse d’ail, hachée très finement
  • Sel et poivre du moulin au goût
  • 125 ml (1/2 tasse) de pacanes hachées grossièrement 

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Placer le sirop d’érable dans un bol, ajouter le reste des ingrédients, sauf le fromage brie. Bien mélanger.
  3. Déposer le fromage Brise du Matin Alexis de Portneuf dans un plat de cuisson et étendre le mélange sur le dessus.
  4. Cuire au four pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que le centre soit fondant. 
  5. Servir avec des craquelins ou croûtons de pain.