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- Prép
- 5 minutes
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- Total
- 10 minutes
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- Portion
- 1
Cantonnier
Notre Cantonnier est un fromage à pâte ferme pressée et non cuite, affiné en surface et à croûte lavée. Il se distingue par sa saveur effervescente de crème fruitée et de pomme fraîche.
*2021 Argent dans sa catégorie - International Cheese and Dairy Awards
Ingrédients
- 2 tranches de fromage Cantonnier
- 2 tranches de pain multigrain
- Beurre
- Mayonnaise
- 2 tranches de dinde
- 3 tranches de poire
PETITS PLUS
- Canneberges séchées
- Amandes blanchies
Instructions
- Beurrer l'extérieur des tranches de pain.
- Badigeonner de mayonnaise l'intérieur des tranches de pain et y déposer le fromage.
- Ajouter les tranches de dinde et de poire sur un seul côté. Si désiré, rajouter les petits plus.
- Refermer le sandwich.
- Placer sur le gril à panini 4 minutes ou dans la poêle à feu moyen-bas, 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
Recettes
- Prép
- 10 minutes
- Total
- 20 minutes
Gaufres au Brie et aux framboises
- Prép
- 10 minutes
- Total
- 15 minutes
Tartines sucrées et épicées poire, prosciutto, et fromage La Sauvagine
- Prép
- 15 min
- Total
- 45 min
