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NOS FROMAGES DOUX 

Notre profil de goût doux réunit les fromages dont l’intensité est la moins élevée. Un même fromage peut exister en version douce, moyenne ou forte, le profil doux est donc une porte d’introduction au fromage.

Ces fromages se savourent en début de dégustation. Ils ont plus de subtilité car les saveurs sont délicates et subtiles. Le goût de lait frais et de crème y est présent.

Le profil doux contient quatre profils qui décrivent leur arôme et texture. Découvrez-les ci-dessous.

 
Nos fromages doux, crémeux et subtils sont des fromages à pâtes molles au goût subtil de beurre et de crème.

Nos fromages doux, crémeux et subtils

Brie de Portneuf

Brie régulier à croûte duvetée de blanc, pâte souple, légèrement fruité. 

Brie de Portneuf <br />

Recettes avec nos fromages doux, crÉmeux et subtils

Croquettes de jambon au Brie
  • Prép
    15 min
  • Total
    30 min

Croquettes de jambon au Brie

Sandwich de fromage grillé à la dinde et au camembert
  • Prép
    5 minutes
  • Total
    10 minutes

Sandwich de fromage grillé à la dinde et au camembert

Pizza blanche au brie
  • Prép
    10 minutes
  • Total
    25 minutes

Pizza blanche au brie

Nos fromages doux, friables et vifs sont des fromages de chèvres frais au goût légèrement acidulé. Ils sont plus simples à digérer que les fromages à base de lait de chèvre. Découvrez-les natures ou aromatisés.

Nos fromages doux, friables et vifs

Capriny nature

Fromage de chèvre nature, pâte molle et crémeuse, légèrement acidulée. Autres saveurs disponibles : fines herbes et poivre. 

Capriny nature<br />

Découvrez nos autres variétés de fromages Capriny: 

Capriny fines herbes

Capriny poivre

 

Recettes avec nos fromages doux, friables et vifs

Petits gâteaux au fromage de chèvre
  • Prép
    25 minutes
  • Total
    120 minutes

Petits gâteaux au fromage de chèvre

Oeufs brouillés au fromage de chèvre
  • Prép
    2 minutes
  • Total
    10 minutes

Oeufs brouillés au fromage de chèvre

Nos fromages doux, riches et beurrés sont des fromages triple crème à pâtes molles, au goût crémeux, opulents et généreux.

Nos fromages doux, riches et beurrés

Belle Crème

Un fromage triple crème à pâte molle affiné en surface avec une texture onctueuse et crémeuse. Sa croûte fleurie possède de subtiles saveurs de champignons et de noix, variant selon la maturité du fromage, ainsi qu’une légère note de sel.

Belle Crème <br />

Recettes avec nos fromages doux, riches et beurrÉs

Pommes de terre au four et Saint-Honoré
  • Prép
    5 min
  • Total
    50 min

Pommes de terre au four et Saint-Honoré

Salade de pommes de terre au Cendré de Lune
  • Prép
    15 min
  • Total
    35 min

Salade de pommes de terre au Cendré de Lune

Nos fromages doux, riches et vifs sont fabriqués avec du lait du chèvre et du lait de vache. Ce sont des fromages lisses et faciles à tartiner, à texture onctueuse. Découvrez-les natures ou aromatisés!

Nos fromages doux, riches et vifs

Chèvre Des Neiges nature

Fromage de lait de chèvre et de vache à pâte fraîche, souple sous le doigt et doux. 

Chèvre Des Neiges nature <br />

Découvrez nos autres variétés de fromages Chèvre des Neiges:

Chèvre des Neiges Figue et Orange

Chèvre des Neiges Noix de Coco

Chèvre des Neiges Ail et Fines Herbes

Recettes avec nos fromages doux, riches et vifs

Dattes tièdes farcies au Chèvre des Neiges
  • Prép
    15 min
  • Total
    40 min

Dattes tièdes farcies au Chèvre des Neiges

Salade de pâtes au chèvre
  • Prép
    15 min
  • Total
    25 min

Salade de pâtes au chèvre