Skip to Content

Nous tenons à vous assurer que nous poursuivons notre engagement à fournir aux consommateurs des produits sûrs et de haute qualité. À ce titre, nous suivons de près l’évolution rapide de la situation relative au nouveau coronavirus (COVID-19).

Cliquez ici pour lire notre message à notre communauté.

Délicieux à tous les jours

  • Prép
    10 minutes
  • Total
    26 minutes
  • Portions
    4

Pizza à la courge, aux pommes, à la saucisse et Le Calendos

Ingrédients

  • 180 ml (1/3 tasse) de chair de courge Butternut, en cubes
  • La chair de 2 (petites) saucisses italiennes douces, émiettée
  • 150 g (1/3 lb) de pâte à pizza maison (ou du commerce)
  • 1 pomme McIntosh, épépinée et coupée en fines rondelles
  • 125 g (4,5 oz) de Camembert Calendos Alexis de Portneuf, en tranches
  • Feuilles de sauge
  • Graines de citrouille, pour garnir (facultatif)

Instructions

  • Préchauffer le four à 225 °C (450 °F).
  • Déposer les cubes de courge et la chair à saucisse sur une plaque allant au four recouvert de papier parchemin et cuire au centre du four pendant 6 minutes. Laisser refroidir.
  • Sur un plan de travail enfariné, abaisser la pâte à pizza et l’étendre sur une plaque allant au four préalablement graissé.
  • Garnir la pizza de rondelles de pomme, de tranches de fromage Calendos Alexis de Portneuf, de cubes de courge, de chair à saucisse et de feuilles de sauge. Cuire au centre du four pendant 10 minutes. Servir.