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- Prép
- 10 minutes
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- Total
- 20 minutes
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- Portion
- 4
Le Cendrillon
Couronné l'or dans sa catégorie au World Cheese Awards 2022-23. Fromage roulé dans la cendre végétale. Croûte texturée marbrée et pâte ivoire et lisse. Goût acidulé et un peu piquant qui s’intensifie au fil du temps.
*2023-24 Or dans sa catégorie - World Cheese Awards
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) couscous
- 60 ml (1/4 tasse) vinaigrette de votre choix
- 1 litre (4 tasses) cubes de betteraves cuites
- 750 ml (3 tasses) bébés épinards
- 175 ml (3/4 tasse) pacanes ou amandes rôties hachées grossièrement
- 1 fromage Cendrillon d’environ 125 g (4,5 oz) tranché
- Sel et poivre du moulin
Instructions
Pour le couscous :
- Cuire le couscous dans une casserole, en suivant les indications sur le paquet.
Pour la salade :
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf le fromage. Servir et garnir chaque portion de fromage Cendrillon.
Recettes
- Prép
- 10 minutes
- Total
- 20 minutes
Gaufres au Brie et aux framboises
- Prép
- 15 minutes
- Total
- 31 minutes
Tartiflette au poulet
- Prép
- 2 h 30 min
- Total
- 3 h
