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Délicieux à tous les jours

Charcuterie Chips
  • Prép
    10 minutes
  • Total
    18 minutes
  • Portion
    2 à 4

Charcuterie Chips

Transformez une simple croustille en une explosion de textures et de goûts. Garnies des fromages fondants Brisé du Matin et Cantonnier d’Alexis de Portneuf, de prosciutto croustillant, d’un filet de glaçage balsamique et d’une poignée de roquette fraîche, ces charcuterie chips sont parfaites pour vos 5 à 7 improvisés… ou pour impressionner à l’apéro.

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) et tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Répartissez les chips nature en une seule couche uniforme sur la plaque.
  3. Coupez le fromage Brise du Matin Alexis de Portneuf en petits morceaux.
  4. Râpez généreusement le fromage Cantonnier Alexis de Portneuf sur les chips, en répartissant bien.
  5. Déchirez ou tranchez le prosciutto en petits morceaux et dispersez-les sur les chips et le fromage.
  6. Faites cuire au four environ 8 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
  7. Sortez la plaque du four et arrosez immédiatement les chips chaudes de glaçage balsamique.
  8. Ajoutez quelques de la roquette fraîche
  9. Servez immédiatement pour profiter du croquant et des saveurs optimales.

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